現在に大人気のチューブ型の調味料（提供:イメージマート） ・調味料のチューブ化 「チューブ調味料が大人気！」 と聞いて多くの人は納得できるだろう。マヨネーズやケチャップを統計から抜いても、年間50億円以上の市場規模だ。これは二桁パーセント ...

ちょい足しやお手軽レシピも！おいしい使い方を専門家が伝授 今回のアンケート結果や、ご意見・疑問などを踏まえ、管理栄養士として、多くのメディアで活躍している浅野まみこさんに、お話を伺いました。 Q．最近のチューブ調味料の傾向は？ 「昔に ...

こんにちは、料理人のぱぷちゃんです！ 皆さんのお家に、「生姜チューブ」はありますか？ 薬味として使ったり、炒め物の香り付けに使ったりと、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか？ 今回はそんな便利な生姜チューブについて ...