五島列島酒造（五島市三井楽町）が昨年7月に仕込んだ、ツバキの酵母を使った麦焼酎の新商品「五島椿（つばき）」が完成した。五島列島のツバキの花から採取した天然酵母「五島つばき酵母」を使用。麦こうじの代わりに米こうじを使ったことで麦の ...

株式会社五島つばき蒸溜所（代表取締役：門田クニヒコ）は、株式会社五島列島酒造（代表取締役：三﨑清一郎）、株式会社五島ワイナリー（代表取締役：境目権二）、五島列島マルシェを展開する合同会社TwinS（代表社員：中村茂幸）と共同して、五島で ...

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配信日時: 2025-09-26 07:40:01 [画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/109057/27/109057-27-7bedc2f008671f0fe6840b372c01ad36-1535x1087.jpg?width=536 ...

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