近代食文化研究会（きんだいしょくぶんかけんきゅうかい） Kindai Shokubunka Kenkyukai 食文化史研究家 食文化史研究家。2018年に『お好み焼きの戦前史』を出版。以降、一年に一冊のペースで『牛丼の戦前史』『焼鳥の戦前史』『串かつの戦前史』『なぜアジは ...

和光大名誉教授などを務めたアジア文化史研究の権威で、昨年10月に89歳で亡くなった前田耕作さん＝三重県亀山市出身＝が生前に構想した専門図書館「シルクロード文庫」が3月21日、東京都中野区に開設される。東西交流史の研究書など1万点以上を収める。

［ポーラ ミュージアム アネックス］2026年4月28日（火）より開催ポーラ ミュージアム ...

100歳以上の人が9万人を超える世界に冠たる長寿国ニッポン。その基本となるのは、何と言っても「食」だ。91歳の食文化史研究家・永山久夫は、食の恵みを与えてくれた自然に「いただきます」、調理してくれた人に「ごちそうさま」と言って感謝の気持ち ...

91歳の現在も、元気いっぱいの永山久夫さん Photo by Keiko Mohri NHKのテレビ番組「チコちゃんに叱られる！」でおなじみ、食文化史研究家として長寿食を長年研究している永山久夫さん。91歳の今も、精力的に活動しています。昨年『紫式部ごはんで若返る 平安 ...

本書は国立歴史民俗博物館と花王株式会社とが2017年からおこなってきた「清潔と洗浄をめぐる総合的歴史文化研究」という産学共同研究の成果をまとめたものである。日本人の「あらう」行為と意味に焦点を当て通史的に捉えたものはこれまでに ...

全国で活躍する文化財専門職員や学芸員が多く出ている奈良大学の文化財学科。その卒業生たちの研究会が、論文集を世に出した。考古学や古代史など、文化財に関わる多彩な論考が載り、読みごたえのある一冊に仕上がった。 奈良大では1979年に、全国初 ...

文化審議会は２６日、日本最古の鋳造貨幣「富本銭」の存在を裏付けた「奈良県飛鳥池遺跡出土品」（明日香村）や、論語研究の最重要写本「論語疏巻第六」などの美術工芸品３件を国宝に、４６件を重要文化財に指定するよう文部科学相に答申した。答申通り指定される見通しで、美術工芸品の重要文化財は１万９９７件（うち国宝９１９件）となる。

全世界で700万人に読まれたロングセラーシリーズの『アメリカの中学生が学んでいる 14歳からの世界史』(ワークマンパブリッシング著/千葉 敏生訳)がダイヤモンド社から翻訳出版され、好評を博している。本村凌二氏(東京大学名誉教授)からも「人間が経験 ...