1位は「カレー」。お正月料理から一転、スパイスが効いた満足感のある一皿が恋しくなります。2位は「ラーメン」。さっと食べられて気分も切り替えられる一杯は、お正月のごちそうの合間に選ばれやすい存在です。3位の「ピザ」は、家族や友人とシェアしながら楽しめる ...
今年のお正月はひと味違う!重箱の黒に「映える」カンタンご当地おせち4品 出身地の違う人とおせち料理を作ったり、郷土料理の店でおせちをいただいたりするとき、「え!これもおせち料理なんだ!」と驚くことはありませんか?山海の幸に恵まれた ...
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チャン・グンソク&人気シェフら、旧正月特集番組「食卓の発見 ...
チャン・グンソク、シェフのユン・ナムノ、ファブリー、デイビッド・リーらが出演する「食卓の発見」は、韓国料理に隠されている真心と知恵を探るMBCの旧正月特集番組。日常の韓国料理から発見した真の“K-フード”を、韓国最高のシェフたちがそれぞれの視点で再解 ...
お正月らしい料理を作ってみよう、と考えた男性ですが……=夜廻り猫 初めて「お正月らしい料理をつくろう」と思い立っ ...
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『伊達家の正月料理』再現した企画展…家臣が書き留めたレシピを ...
宮城・大崎市岩出山の旧有備館では、伊達家の正月料理を再現した企画展が開かれています。
岩手県野田村では元日、穏やかな日差しがそそいだ。米田(まいた)やすさん(75)が長年作り続けてきた豆腐を使い、親戚の和子さん(73)が調理した正月料理をいただいた。 中でも「煮しめ」は、2人が住む集落で正月料理に欠かせない一品だ。ニンジン ...
HANA HOSPITALITY株式会社のプレスリリース(2026年1月19日 18時29分)【2026年新春旧正月コース】麻布十番の隠れ家香港料理『MOON FOREST 月林閣』に春節の縁起とモダン広東の粋を堪能できる特別コースが登場 ...
~ゆっくり過ごしたい令和お正月の新スタイル。台所休みには、おせち+家族が喜ぶ「ホワイトソース料理」が活躍~ 料理SNS「スナップディッシュ」を運営するヴァズ株式会社(所在地:東京都武蔵野市、代表取締役社長:舟田 善)は、2022年6月1日「牛乳 ...
モデルの滝沢眞規子が1日、SNSを更新。超豪邸のダイニングに並ぶ、豪華過ぎる正月料理の様子を披露した。 「あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします 皆様にとりまして素晴らしい一年となりますように あたりまえのよう ...
出入り口に門松を飾る。 厨房 ( ちゅうぼう ) が正月料理の仕込みで忙しくなる。和倉温泉の旅館「はまづる」にとっては2年ぶりの正月準備だ。 能登半島地震で建物は半壊した。壁のひび割れや漏水を修繕しながら復旧や解体の工事業者を受け入れ ...
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