株式会社帝国データバンクは、全国の「製氷」市場について調査・分析を行った。 2024年度の製氷市場は691億円で、前年度比2.9％増加し、4年連続で拡大した。記録的な暑さで「冷やす」ニーズが急増し、家庭用のかちわり氷やコンビニコーヒー向けの氷需要 ...

2024年度は691億円、23年度比2.9％増 「コンビニコーヒー」向けも好調 猛暑で「冷たい」氷が好調（写真＝イメージ） 日本各地で記録的な暑さを背景に、冷たい「氷」の売り上げが好調だ。一般家庭や飲食店向けの「かちわり氷」や、鮮魚店向けの「水産氷 ...

棒付きの氷アイスを35℃・40℃・45℃・55℃の気温に設定されたサウナに5分間いれ、どのくらい溶けるのか実験を行いました。気温が高いほど「液体状になるのが早い」「棒が取れやすい」「全体的に柔らかくなる」という結果になりました。 各温度に設定さ ...