料理は科学（サイエンス）－。実は料理には、科学の不思議がたくさん隠れている。例えば、紅茶にレモンを入れると色が変わる化学反応もその一つ。科学というと難しそうだけど、学びながら「楽しくておいしい」が感じられるなら親近感が湧くのでは。

日清食品は8月9日、小学生の親子を対象とした体験型食育セミナー「第21回 親子で楽しむサイエンス・クッキング」を大阪府池田市にある同社の｢インスタントラーメン発明記念館｣にて実施する。小学生と保護者のペア限定で参加者を募集しており、応募 ...

配信日時: 2014-06-16 10:00:00 大阪 四ツ橋の料理教室「キッチンソムリエ クッキングスクール」にて、小学4年生～中学3年生を対象に夏休みクッキングイベントを開催。「料理と化学のコラボで、冷やし中華がカラフル3色に!?」「振るだけで出来ちゃう!? 手作り ...

A Visit to a Special Cooking Class! Our two honorary reporters, who have a keen interest in cooking, visited the 'Korea Hotel & Tourism Technical College' to learn about molecular gastronomy. Founded ...

東京・原宿のロケット（ROCKET、東京都渋谷区神宮前6-9-6）にて、サイエンスなフードイベント「サイエンスクッキングインロケット（SCIENCE COOKING IN ROCKET）」が今月23日から27日に掛けて開催される。料理の“化学”に目を向け、実験風のワークショップを行う。

Cooking can be an enjoyable experience. Both art and science, cooking lets you explore creatively through food and seasonings. But, sometimes, it doesn’t go the way you wanted. Sometimes cooking can ...