世界の富裕層たちが日本を訪れる最大の目的になっている「美食」。彼らが次に向かうのは、大都市ではなく「地方」だ。いま、土地の文化と食材が融合した“ローカル・ガストロノミー”が、世界から熱視線を集めている。話題の書『日本人の9割は知らない ...

東京が世界の名だたる都市の中で4位という高順位を維持した事実は、日本の都市開発や文化、ホスピタリティの質が、世界最高水準にあることを示している。それは単なる経済力だけでなく、都市が持つ豊かさ、多様性、そして「体験価値」の高さが国際的に認められた結果だ ...

面積世界第6位（排他的経済水域）、しかも北からの親潮やリマン海流といった寒流、南からの黒潮や対馬海流の暖流が交錯、世界でも名だたる好漁場として高いポテンシャルを持つ日本の海。その恩恵にあずかり、わが国では古くから豊富な魚介類を獲り、食し、和食文化を形 ...

こちらが、富山国際大学現代社会学部の学生が酒米の栽培から醸造までを手がけた日本酒とその酒粕で作ったおつまみです。

中国若年層の日本文化への強い関心は、根強く蔓延（まんえん）する反日感情にもかかわらず高まっている。近年の国家主義的な政治環境を背景に当局のメディアによって煽られることも多いこの感情は、20世紀初頭に日本が中国に侵攻し、戦争犯罪を行ったとの痛ましい歴史 ...

■「今年の一皿(R)」公式サイトhttp://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/ 株式会社ぐるなび（本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎 ...

皇室には、外国からの賓客を日本の伝統文化でもてなす、特別な習慣があります。江戸時代から受け継がれてきた独特の技法を体験することで、日本への理解を深めてもらうという貴重な機会です。ジョージアの駐日大使館で特命全権大使を務めるティムラズ・レジャバさんは、 ...

世界中の観光客を魅了する、日本の食文化。自分の国ではあまり親しみがない食べ物でも、日本で出合って夢中になる人も少なくありません。イタリアから初訪日したカップルも、15日間の旅のなかで、さまざまな日本食を堪能。ただ、どうしても苦手と感じたものもあったそ ...

日本の入浴文化に魅了された米国人の若手建築家は、日本人もめったに訪れない秘湯や、消えゆく町の銭湯を巡る。彼はただの日本文化好きというだけではない。建築という観点から、公共浴場の社会的意義に着目しているのだ。

ENGAWA株式会社のプレスリリース（2025年11月28日 10時00分）Tokyo Weekender55周年、“多様性と文化の継承”を祝うチャリティガラ開催。写真家Leslie Keeが授与する日本文化を牽引する16名の「TW Icon」を表彰 ...

さらに、交通マナーの違いも懸念材料です。日本は歩行者優先の交通ルールが徹底されていますが、中国は日本に比べれば車優先の社会です。そうした文化の違いから、閑静な芦屋の住宅街の道路を、中国人オーナーの高級車が猛スピードで走り抜ける光景が増えているそうです ...