湘南エリア唯一の酒造「熊澤酒造」とのコラボレーション商品を限定販売！ 株式会社AKOMEYA TOKYO（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：山本 浩丈）が運営する、一杯の炊き立てのごはんを中心に広がるおいしい輪をコンセプトに全国から厳選されたお米と ...

株式会社テーブルクロス（代表取締役CEO 城宝 薫、以下「テーブルクロス」）と大阪ガス株式会社（代表取締役社長 藤原 正隆、以下「大阪ガス」）は、訪日外国人向け料理体験プログラムの提供を目的に、「食に関するインバウンド需要を取り込むビジネス ...

『広島お好み焼きと鉄板焼き 宮澤』が日本食の魅力を伝える、お好み焼き調理体験プログラムをスタート！ 有限会社ベルパーム（本社：長野県松本市 代表取締役：高橋亮太朗）は、広島の美味しさを松本市で展開する『広島お好み焼きと鉄板焼き 宮澤 ...

～大阪ガスクッキングスクールが提供する料理教室の予約受付を開始～ 株式会社テーブルクロス（代表取締役CEO 城宝 薫、以下「テーブルクロス」）と大阪ガス株式会社（代表取締役社長 藤原 正隆、以下「大阪ガス」）は、訪日外国人向け料理体験 ...

初めて日本へ来た、アメリカ人のニックさん（スクリーンショット） 日本人にとっては当たり前の光景でも、その文化になじみが薄い外国人が感動を覚えることは少なくありません。外国人観光客に日本食を体験してもらいながら、日本の印象を ...

世界中の観光客を魅了する、日本の食文化。自分の国ではあまり親しみがない食べ物でも、日本で出合って夢中になる人も少なくありません。イタリアから初訪日したカップルも、15日間の旅のなかで、さまざまな日本食を堪能。ただ、どうしても苦手と感じたものもあったそ ...

世界を席巻する日本食ブームの勢いはとどまることを知らず、多彩な日本食レストランや、“おもてなし”“おまかせ”などの食スタイル、さらにはアニメやポップカルチャーなど日本文化の概念を取り入れた、多様な形で人気を集めています。和食材への ...

日本の食文化は、多様性と質の高さで、世界中から称賛されています。手頃な価格で本格的な料理を楽しめることも、訪日外国人にとって大きな魅力のひとつです。一方で、日本ならではの食べ物に挑戦し、衝撃を受けることも少なくありません。ドイツ、オーストラリア、ロシ ...

全国無料放送のBS12 トゥエルビ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：降籏邦義）は、日本各地の美食体験を提案する新番組「食旅一会」を放送いたします。初回の10月30日（木）よる9時～は「長崎県雲仙市Villa del nido」をお届けします。 その土地、その ...

かつてハレの日の食事といえば、ドレスコードのある重厚な空間で、うやうやしくサービスされるフルコースを指すことが一般的であった。しかし今、世界の美食家たちの価値観に大きな地殻変動が起きている。格式よりも心地よさを、決まりきったコースよりもパーソナライズされた体験を求めているというのだ。