アメリカ好きのハンバーガー店主が食堂「すみよし」の味を復活させた訳 6月17日の『そこ知り』のテーマは「復活グルメ〜受け継がれる名店の味〜」。さまざまな人々の思いによって“復活”を果たした料理を紹介します。 トータルテンボスの大村朋宏さんと藤田憲右さん、SBSの堀葵衣アナウンサーが訪ねたのは、浜松市天竜区に2025年にオープンしたばかりのハンバーガー店「8 BURGERS（エイトバーガーズ）」。