⬇️レシピ 【主菜：鶏肉となすの甘辛中華炒め（2人分）】 鶏もも肉 300g なす 3本 片栗粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 油 大さじ3〜4 油 適量 酒 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 醤油 大さじ1と1/2 オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/2 長ねぎみじん切り 1/2本分 ごま油 小さじ2 【下準備】 ✅ なすは乱切り 皮目に切れ込み ✅ 鶏肉は一口大に切って塩こしょう 片栗粉を薄くまぶす ✅ なすにも片栗粉を薄くまぶす ✅ 合わせ調味料は混ぜておく 【作り方】 1️⃣ 油大さじ3〜4でなすをこんがり焼いて一度取り出す 2️⃣ 同じフライパンで鶏肉を並べて片面に焼き色をつける 3️⃣ 裏返して酒大さじ1を回しかけ 蓋をして2〜3分蒸し焼き 4️⃣ 蓋を外してなすを戻し 合わせ調味料を入れて30秒〜1分絡めて照りを出す #簡単レシピ #管理栄養士 #同棲 #鶏もも肉レシピ #なすレシピ
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⬇️レシピ 【主菜：鶏肉となすの甘辛中華炒め（2人分）】 鶏もも肉 300g なす 3本 片栗粉 大さじ2 片栗粉 大さじ2 油 大さじ3〜4 油 適量 酒 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 醤油 大さじ1と1/2 オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 おろし生姜 小さじ1/2 長ねぎみじん切り 1/2本分 ごま油 小さじ2 【下準備】 ✅ なすは乱切り 皮目に切れ込み ✅ 鶏肉は一口大に切って塩こしょう 片栗粉を薄くまぶす ✅ なすにも片栗粉を薄くまぶす ✅ 合わせ調味料は混ぜておく 【作り方】 1️⃣ 油大さじ3〜4でなすをこんがり焼いて一度取り出す 2️⃣ 同じフライパンで鶏肉を並べて片面に焼き色をつける 3️⃣ 裏返して酒大さじ1を回しかけ 蓋をして2〜3分蒸し焼き 4️⃣ 蓋を外してなすを戻し 合わせ調味料を入れて30秒〜1分絡めて照りを出す #簡単レシピ #管理栄養士 #同棲 #鶏もも肉レシピ #なすレシピ
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