和食——“見て、香って、味わう”五感の芸術｜世界が認めた“和の味”に乾杯
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和食——“見て、香って、味わう”五感の芸術｜世界が認めた“和の味”に乾杯
派手さより、静かな美しさ。 一汁三菜に込められた心と体の調和。 “引き算の美学”が生んだ、世界が認めた味。 今こそ、五感で感じる日本の食文化をもう一度。 Washoku is more than food—it’s harmony, gratitude, and beauty in simplicity. Recognized by UNESCO, Japan’s cuisine ...
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