幸せパン職人 大野有里奈 | フランス発のまかないスープ🇫🇷 フランスでのパン修行時代に 硬くなったパンを持って帰って 作っていたスープです。 ぜひみなさんもバゲットを 作って、買ってお試しください！ YouTubeにてバゲットレシピもお届けしてます🎥 【レシピ】 -バゲット 2切れ... | Instagram

幸せパン職人 大野有里奈 | ✨コラボ企画✨【フランス気分を味わう料理とパン】 『レシピ』とコメントいただくとDMに料理とパンのレシピが届きます💌 あやさん料理 ◼︎スモークサーモンとマスカルポーネのディップ 幸せパン職人大野 ◼︎レシピ本の『フランス仕込みのパン』掲載 捏ねないバゲット | Instagram

幸せパン職人 大野有里奈 on Instagram: "【冬のパン作りレシピ配布企画】 私が大好きで本当は秘密にしたいパンを 特別にお届けします！☺️🎄 温かな冬をお過ごしください。 チーズフォンデュやシチューと合わせて食べると 幸せが広がります！ 『作りたい意気込み』をコメントにいただけますと DMに作り方動画のご案内をお届けさせていただきます(^^) 【レシピ】 3個分（手のひらサイズ） ———————————— -強力粉 bread flour 200ｇ -砂糖 sugar 10ｇ -塩 salt ４ｇ -ドライイースト dry yeast 2ｇ -水(30℃) water 135ｇ -無塩バター butter 20ｇ -じゃがいも potato 200ｇ ※使用小麦粉 カメリア 【じゃがいもの処理】 ①皮を剥く ②電子レンジ６００ｗ６分～ ※串が通るまで ③フォーク等でつぶす ④冷めるまで粗熱をとる 1.生地を捏ねる 2.一次発酵(60分間/35℃) 3.ガス抜き 4.一次発酵(30分間/35℃) 5.分割/丸め 6.ベンチタイム(20分間) 7.成形 8.二次