⏬ 材料【1人前】 ⏬ 玉ねぎ １個（約２００g） サラダ油 適量（焼く用） ■調味料■ 塩 １つまみ 砂糖 ２つまみ 片栗粉 ３０g ■その他■ ポン酢 お好みで（つけダレ用） ** 作り方 ** 1.玉ねぎを準備する 玉ねぎの皮を剥き、薄くスライスする。 2.調味料を混ぜる ボウルに玉ねぎ、塩、砂糖、片栗粉を入れて全体をさっくり混ぜる。 5分ほど置いて水分が出るのを待つ。 3.焼く フライパンに油を引き、弱火で温める。 玉ねぎを薄めの円形に広げて弱火で3〜4分焼く。 4.裏返して焼く ひっくり返して裏面も2〜3分焼く。 ヘラで軽く押さえるとしっかり焼くけます。 5.仕上げる 両面がこんがりするまで焼いたら完成。 残りも同じように焼く。 ポン酢をつけて食べるのがおすすめ。 今日のレシピのポイントは、玉ねぎに塩と砂糖を加えて水分を引き出すこと、弱火でじっくり焼くことです。 外はカリッと中はトロトロで、少ない材料でも甘みたっぷりの一品に仕上がります！ 倍量で作る場合は調味料も2倍にして、大きめのフライパンで焼くとたくさん作れます。おつまみやおやつにぴったりですよ！
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