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まみのおうちごはん on Instagram: "【失敗なし】炊飯器で2回炊くだけ!美味しいあんこの作り方 ■材料 • 小豆:200g • 水(1回目・渋抜き用):600ml • 水(2回目・味付け用):200ml • 砂糖:150g • みりん:大さじ2(なくてもOK) • 塩:少々(2つまみ程度) ■作り方 1. 小豆を水洗いし、水600mlと一緒に炊飯器へ(通常炊飯)。 2. 炊けたらザルにあげ、軽く水洗いしてアクを取る。 3. 釜に小豆を戻し、水200ml・砂糖・みりん・塩を加えて混ぜる。 4. もう一度、通常炊飯で炊く。 5. 炊きあがったら、全体を混ぜて水分を飛ばせば完成! (冷めると少し固くなるので、少し緩いかな?くらいでOK)"
1:20
まみのおうちごはん on Instagram: "【失敗なし】炊飯器で2回炊くだ …
視聴回数: 3.7万 回4 か月前
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