和牛×ニラの衝撃…旨みの渦に飲まれる「ニラそば」 店名：百年本舗 和牛の香り立つ脂と山盛りのニラを豪快に使った「ニラそば」が看板メニューの人気ラーメン店。 もちもち食感の平打ち麺に和牛の旨みを吸った濃厚タレが絡みつき一口ごとに力強い味わいが広がる！ さらに卵黄やニラペーストを混ぜればまろやかさと香りが加わり味の奥行きが一気にアップ。 卓上のにぼ酢でキレのある酸味を加えると後味さっぱりのクセになる味変も楽しめる一杯です！ 本店は秋葉原にある人気店で今回12/3-12/9 まで新宿高島屋の地下1F「cafeむにペこ」むにぐるめとはらぺこグルメ日記のコラボcafeで期間限定で食べられます！ 店舗：新宿高島屋 地下1階 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 最寄り駅：新宿駅から徒歩1分 営業時間：10時半から19時 #東京グルメ #tokyo #japanesefood shock of wagyu × garlic chives… the bowl that pulls you into a vortex of umami store name: hyakunen honpo their