二郎系の“アブラ”を家で完全再現🔥 炊飯器だけで店レベルの背徳トッピング完成。 ご飯・ラーメン・カップ麺、全部合います。 #二郎系 #背脂 #味の素 #炊飯器レシピ #背徳飯 📌 保存用レシピ（材料＆工程） 【材料】 ・背脂（適量） ・長ネギの青い部分 ・ショウガ（スライス） ・ニンニク（2〜3片） ・水（背脂が浸かる量） 〈タレ〉 ・醤油 200ml ・ほんてり 50ml ・砂糖 大さじ1 ・味の素 小さじ1 【作り方】 ① 炊飯器に背脂・長ネギ・ショウガ・ニンニクを入れ、水をヒタヒタまで加える ② 通常炊飯 → 炊けたら保温1時間 ③ 鍋にタレの材料＋炊飯器に入れたネギ・ショウガを入れて沸騰させる ④ タレと背脂を混ぜ合わせて完成 👉 ご飯にかけても、ラーメンやカップ麺に足しても最強。
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@marron.recipe うちごはんでおもてなしできちゃう一品を作ってます🍴 まろんです🌰 今回は 簡単に作れる 【米粉の海老アボカドグラタン】です ソースを先に混ぜておくとだまにならないので失敗知らず😊グラタンのハードルが下がります♡ 【米粉の海老アボガドグラタン】 材料 ⚫︎材料(4人分) ・玉ねぎ 1/2個 ・アボガド 1個 ・海老 8〜12尾 ・牛乳（豆乳） 500ml ◻︎ 米粉 大さじ4 ◻︎コンソメ顆粒 小さじ1 ◻︎塩 小さじ1/4 ◻︎コショウ 適量 ◻︎ミックスチーズ 適量 ⚫︎下準備 野菜を切る。 →玉ねぎは、薄切りにする。 アボガドは食べやすい大きさに切る。 海老は殻を剥き、 ワタを抜いてから 臭み抜きに 片栗粉大さじ1と酒大さじ1で揉んでから洗い流して水気を取っておく。 作り方 ① ボウルに米粉とコンソメを入れて、 2〜3回にわけて牛乳を加えてを 粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 ② フライパンに油入れて中火にかけ、玉ねぎ、しんなりするまで炒めたら海老も加え焼く。 ③ ①のソースをよく混ぜてから加えて、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。 塩こしょう
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