《古城大曲》之大曲的生产工艺流程：小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲

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泸州老窖紫砂大曲以大曲酒酿制技艺命名，是最具浓香典型代表的泸州老窖产品。以独特的紫砂陶工艺包装，瓶体透气而不易渗漏，更利于酒体在瓶储过程中的老熟生香。 #卖酒人 #紫砂大曲#云老板 - 抖音

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九十年代绵竹大曲。绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格。从金元至民国，是绵竹酒史发展的又一重要阶段，其特点是酿酒工艺的发展和酒业的兴盛，为绵竹酒的继承和创新奠定了良好的基础，从而出现了绵竹酒史上的第二座里程碑——绵竹大曲。绵竹大曲又出称“清露大曲”，陆游在《海涵》中称“绵竹清露，大曲是也。夏清

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