おいしそうと思ったら「🍊🍋」をつけてコメントしてね @hakuraidou 👈 他のレシピもチェック 今回のばあちゃんの料理教室は、「干し柿の柚子巻き」の作り方です。 柚子巻きや柚子柿、柿のミルフィーユ（巻き柿）のような名前で販売されています、ゆず巻き柿は干し柿を開いて、柚子皮を挟んだもの。 柿本来の甘みと柚子の香りが一体化して、お茶うけやお酒のおつまみとしておすすめされています。 アレンジとしては、少しブランデーをふりながら、さらに大人の味に仕上げたものもあります。 また、干し柿にはさむアイデアとしては、クリームチーズやバター＆クルミもいいですね！ ぜひ作ってくださいね！ 農家直伝！干し柿（吊るし柿）の簡単な作り方／ばあちゃんの料理教室 https://youtu.be/RmmyLPbBFX0 ブログ https://hakuraidou.com/blog/126696/ 【材料】 干し柿 柚子（ゆずの皮） 【作り方】 １．干し柿は切り開いて種を取り出し薄くのばします。 ２．柚子の皮をむきます。 ３．開いた干し柿に柚子の皮を入れてきつく巻き、ラップをして冷蔵庫でしばらく馴染ませ
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