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『ジャムで作る!簡単ひんやりゼリー』 【材料】 2人前 いちごジャム 80g 砂糖 20g レモン汁 小さじ1 お湯(80度程度) 100ml ①ゼラチン 5g ①お湯(80度程度) 20ml ----- 飾り用 ----- ミント 少々 【手順】 1. 耐熱ボウルにいちごジャム、砂糖、お湯を入れて溶かし混ぜ、レモン汁を入れてさらに混ぜます。 2. ①を混ぜ、1に入れて混ぜます。 3. ふやかしたゼラチンが完全に混ざったら、型に注ぎ入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。 4. 3をカットしてお皿に盛り付け、ミントを飾れば完成です。 【コツ・ポイント】 レモン汁は無くてもお作り頂けます。 型は縦20cm、横7cm、高さ6cmのものを使用しました。 ご使用になるジャムによっては、固まりにくいものもありますので、ご注意下さい。 ジャムの甘さによってお好みで砂糖を調節してください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。
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『ジャムで作る!簡単ひんやりゼリー』 【材料】 2人前 いちごジャ …
視聴回数: 7.8万 回2017年6月21日
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