I'm not buying bread anymore! I've just found the perfect recipe.
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La Cocina de Ani (Ana Mateoni) on Instagram: "PAN CASERO DE BOCADILLO-Receta paso a paso con y sin masa madre👉 CON MASA MADRE INGREDIENTES PARA 20 panecillos -1 kg de harina panadera(11% de proteína) -600 ml de agua -300 gr de masa madre(100% de hidratación) -20 gr de sal -80 gr de mantequilla Opcional una cucharada de azúcar o miel para darle color a la corteza Recuerda que la masa madre va más lenta que la levadura comercial,por lo tanto los tiempos de fermentación serán más largos pero bien
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Instagramla_cocinadeani
Mel Zugazaga | Recetas on Instagram: "Pan integral de molde🍞 Salvador de tus desayunos!🙌🏼 —Ingredientes: 1kg de harina integral 10g de levadura seca/ 30g levadura fresca 500g agua tibia 25g de sal 2 cdas de miel 50g de aceite (de oliva o girasol) 👉🏼Si tienen de estos moldes para pan lactal, yo le pongo 3/4 partes de esta masa. Y si tienen budineras como la azul que usé en el video, esta masa les puede rendir para 3 budineras, le pongo 1/3 de la masa aprox! Y sino otra opción más fácil y sin
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Mel Zugazaga | Recetas on Instagram: "Pan integral de molde🍞 Salvador de tus desayunos!🙌🏼 —Ingredientes: 1kg de harina integral 10g de levadura seca/ 30g levadura fresca 500g agua tibia 25g de sal 2 cdas de miel 50g de aceite (de oliva o girasol) 👉🏼Si tienen de estos moldes para pan lactal, yo le pongo 3/4 partes de esta masa. Y si tienen budineras como la azul que usé en el video, esta masa les puede rendir para 3 budineras, le pongo 1/3 de la masa aprox! Y sino otra opción más fácil y sin
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